Kötträtter

Bistecca di Vitello

Kalvbiff med chilibearnaise 285:-

Scaloppine di Vitello Parma

Parmaskinka och mozzarellafylld kalvschnitzel med krämig limesås 297:-

Filetto d’ agnello all’Aglio

Helstekt lammfilé med vitlök, sauterade grönsaker, och rödvinssås 295:-

Filetto al Porcini Marco Polo

Oxfilé med Karl Johansvampsås 297:-

Filetto ai ferri

Oxfilé med tre olika såser: bearnaise, avocado, aioli 299:-

Filetto al Colombo

Oxfilé på en spegel av gorgonzolasås 299:-

Filetto al Pepe

Pepparstek med cognacpepparsås 299:-

Filetto ai Alfredo

Oxfilé med rödvinssås smaksatt med calvados och salvia 298:-

Filetto di Manzo

Oxfilé med krämig parmesansås och sauterade grönsaker samt hyvlad parmesan 310:-

Mix a la Parma med 4 såser

Kalv-oxfilé, lammfilé med bearnaisesås, rödvinssås, aioli, avocado 355:-

Tomatsallad med rödlök

49:-

Liten grönsallad

49:-