Kötträtter

Bistecca di Vitello

Kalvbiff med chilibearnaise 269:-

Scaloppine di Vitello Parma

Parmaskinka och mozzarellafylld kalvschnitzel med krämig limesås 279:-

Filetto d’ agnello all’Aglio

Helstekt lammfilé med vitlök, sauterade grönsaker, och rödvinssås 269:-

Filetto al Porcini Marco Polo

Oxfilé med Karl Johansvampsås 279:-

Filetto ai ferri

Oxfilé med tre olika såser: bearnaise, avocado, aioli 285:-

Filetto al Colombo

Oxfilé på en spegel av gorgonzolasås 280:-

Filetto al Pepe

Pepparstek med cognacpepparsås 285:-

Filetto ai Alfredo

Oxfilé med rödvinssås smaksatt med calvados och salvia 285:-

Filetto di Manzo

Oxfilé med krämig parmesansås och sauterade grönsaker samt hyvlad parmesan 290:-

Mix a la Parma med 4 såser

Kalv-oxfilé, lammfilé med bearnaisesås, rödvinssås, aioli, avocado 335:-

Tomatsallad med rödlök

45:-

Liten grönsallad

45:-